ཟས་རིགས་ཀྱི་ ཁ་སྐོང་སྦེ་ ཟས་རིགས་ཚུ་ ཟ་འཐུང་མེདཔ་བཏང་ཚུགས། རླུང་དང་ཉི་མའི་འོད་འདི་ ཟ་འཐུང་གི་ བཙོག་པ་གཙོ་བོ་གཉིས་ཨིནམ་ལས་ འདི་གི་དོན་ལུ་ ཟ་འཐུང་འདི་ གནག་དུང་དུ་སྦེ་ རླུང་མ་འཛུལ་བའི་ དམ་སྦྱིས་ནང་ ཉམས་སྲུང་འབད་དེ་ བསག་བཞག་ཚུགས། ཨིན་རུང་ སྔོ་ཤིང་ཚུ་ དབུགས་གཏོང་ལེན་འབད་ནི་གི་དོན་ལུ་ སྲོག་རླུང་འདི་ཡང་ གནམ་མེད་ས་མེད་ཁག་ཆེ། སྔོ་ཤིང་གི་ཟ་འཐུང་ཚུ་གིས་ དྲི་མ་མེད་པའི་དྲི་མ་དང་ མ་མཐོང་པའི་ཚོས་གཞི་ཚུ་ དབུགས་མེད་པའི་མཐའ་འཁོར་ནང་ བསག་བཞག་པའི་ཤུལ་ལས་ བཏོན་འོང་། དེ་འབདཝ་ལས་ ཤིང་འབྲས་དང་ཚོད་བསྲེ་གསརཔ་ཚུ་ སྤྱིར་བཏང་ལུ་ སྲོག་རླུང་བརྒྱ་ཆ་༨ གིས་ བསག་བཞགཔ་ཨིན། མཐའ་འཁོར། དུག་རྫས་བཀག་ཐབས་འདི་ ཉམས་སྲུང་འབད་མི་ ཁག་ཆེ་ཤོས་ཅིག་ཨིན། ཕྲ་འབུཔ་དང་ ཤ་མུ་གིས་ ཟ་འཐུང་ཚུ་ མེདཔ་བཏང་མི་བཟུམ་སྦེ་མེན་པར་ འཁྱེག་བཞག་མི་དང་ ཡང་ན་ འཁྱེག་པའི་ཟ་འཐུང་ཚུ་ ད་ལྟོ་ཡང་ མགྱོགས་དྲགས་སྦེ་ བཙོག་རླུང་བཏང་ཚུགས། འདི་བཟུམ་གྱི་ anti- oxidant preserative ཚུ་ཡང་ རང་བཞིན་གྱི་ བཅུད་སྨན་ C དང་ བཅུད་སྨན་དང་ བཅོས་མའི་ proyl gallate དང་ TBHQ, BHT དང་ butylated hydroxyanisole ཚུ་ཚུདཔ་ཨིན།
ཚིལ་མ་མེད་པའི་ ཚིལ་ལུ་ཚུ་ འཇམ་ཏོང་ཏོ་སྦེ་ བཙའ་བའི་ རྡུལ་རྟེན་ཅིག་ཨིན། oxidation གིས་ ཁོང་གི་ གང་བྱུང་འབྱུང་སྲིད། བཙོག་པ་ཅན་གྱི་ཚིལ་ལུ་ཚུ་ བཞུ་སྟེ་ ལྕགས་ཡང་ན་ སཱལ་ཕར་{༡}} གི་བྲོ་བ་བཟོཝ་ལས་ ཚིལ་ལུ་གི་ཟ་འཐུང་ཚུ་ བཙོག་རླུང་བཀག་ཐབས་ལུ་ གནམ་མེད་ས་མེད་ཁག་ཆེ། དེ་འབདཝ་ལས་ ཚིལ་ལུ་གི་ཟ་འཐུང་ཚུ་ རླུང་{3}}སྐམ་བཏང་ཐོག་ལས་ དཀོན་དྲགས་སྦེ་ བསག་བཞག་སྟེ་ཡོད་རུང་ དེ་གི་ཚབ་ལུ་ ཐ་མག་འཐེན་ནི་དང་ ཚྭ་ ཡང་ན་ ཧུམ་བཏུང་ཐོག་ལས་ བསག་བཞགཔ་ཨིན། ཤིང་འབྲས་བཟུམ་གྱི་ ཚིལ་མ་ཉུང་སུ་ཡོད་པའི་ ཟ་འཐུང་ལ་ལུ་ཅིག་ཡང་ རླུང་མ་སྐམ་པའི་ཧེ་མ་ སཱལ་ཕར་{༥}} བླུགས་ཏེ་ བླུགས་དོ་ཡོདཔ་ཨིན་པས། བཙོག་རླུང་གི་འགྱུར་ལུགས་ལུ་ ལྕགས་རིགས་ཀྱི་སྒྱུར་རྫས་དགོཔ་ལས་ མར་ཁུ་བཟུམ་གྱི་མར་ཁུ་ཚུ་ ཨེ་ལུ་མི་ནིམ་གྱི་ཤོག་ཀུ་ནང་མ་བཙུགས་པར་ ཡང་ན་ ལྕགས་རིགས་ཀྱི་ དམ་སྦྱིས་ནང་ བསག་བཞག་སྟེ་ཡོདཔ་ཨིན། མར་ཁུ་བཟུམ་གྱི་ ཚིལ་ལུ་ལ་ལུ་ཅིག་གིས་ བཙོག་པ་ ཆ་ཤས་ཅིག་ བཙོག་པ་ བཀག་ཚུགས་དོ་ཡོདཔ་ད་ དེ་ཡང་ བཞེས་སྒོ་ཚུ་ནང་ རང་བཞིན་གྱི་ བཙོག་པ་ ཡོདཔ་ལས་ ད་ལྟོ་ཡང་ འོད་འཕྲོ་ལུ་ གནམ་མེད་ས་མེད་ ཚོར་ཤུགས་ཅན་སྦེ་ ཡོདཔ་ཨིན་པས། མཆུ་སྒྲོས་དང་ རློན་གཤེར་བཟུམ་གྱི་ མར་ཁུ་གི་མཛེས་རྒྱན་ལ་ལུ་ཅིག་ཡང་ གང་བྱུང་ལས་ བཀག་ཐབས་ལུ་ བཙོག་རླུང་བཀག་ཐབས་ཀྱི་ རྫས་སྦྱོར་ཚུ་ ཁ་སྐོང་འབད་དགོཔ་ཨིན།
